Ha már tegnap a vizimadarak vadászatáról beszéltünk, nézzük milyen klassz lehetőség társul a sporthoz.
Idén nyolcadik alkalommal rendezik meg az éves vadászidényhez kapcsolódó gasztrofesztivált. Ennek lényege, hogy az ember nem csak elmegy, lő, hazacipeli a kacsát-libát és tépi a tollat, mintha nem lenne holnap, hanem május negyedike és július hetedike között kivételes kajaélményekben is lehet része. Egyrészt ez kellemes lezárása lehet a szezonban együtt vadászó, vagy régen összeszokott társaságoknak, de jó alkalom, hogy az okos vadász kicsit kényeztesse a vadászatok idejére otthon hagyott szeretteit.
A rendezvény a tegnapról már megismert Fish & Game New Zealand szervezésében zajlik, a szervezetnek érdeke, hogy a vadászatot megfelelő érdeklődés övezze, és a licencvásárlók elvégezzék a vadgazdálkodás egy részét, de kiváló alkalom arra is, hogy az amúgy kiváló vadhús (free range!) szinesítse az egyébként főleg csirke alapú szárnyasételeket.
A résztvevő éttermekkel egyeztetve, csupán annyi dolgunk van, hogy a nagy nap előtti nap leadjuk a madara(ka)t ami(ke)t fel szeretnénk falni (tollatlanul és kibelezve) és átbeszélni a szakáccsal (ő meg mondja azt is, hogy hány napig érleljük az állatot, mielőtt), hogy mit-hogy ennénk szívesen és hányan, majd másnap megjelenni, felfalni amit készítettek nekünk abból amit lőttünk és bajszunkról kacsazsírt törölgetve*, elégedetten hazamenni.
*= opcionális, egyes szolgáltatási területeken
